The Weston A. Price Vakfı (WAPF), iki on yıldan uzun bir süredir geleneksel ve besleyici diyetlerin tanıtımında öncü olmuş geniş çapta tanınan bir kar amacı gütmeyen kuruluştur. Web sitesi https://westonaprice.org üzerinden, vakıf beslenmelerini tüm besinlerle iyileştirmek isteyenler için bilgi, kaynak ve destek sağlamaktadır.
Diş hekimi Weston A. Price’ın araştırmasına odaklanarak, kuruluş atalarımızın beslenme bilgeliğine dönüşü teşvik etmektedir. Web sitesi, bireyleri diyetleri ve genel sağlıkları hakkında bilinçli tercihler yapmaları için güçlendirmeyi amaçlayan birçok makale, video ve tarif sunmaktadır. Kabile diyetlerinin atal bilgeliğinden çiğ sütün faydalarına kadar çeşitli konuları kapsayan vakıf, vücutlarını beslemek isteyen herkes için kapsamlı bir platform sunarak konuya dair geniş bir içerik sunar.
Ayrıca, WAPF konferanslar düzenler, üç aylık bir dergi yayınlamakta ve topluluk desteği ve bilgi paylaşımı için yerel başlıklar ile bireyleri bağdaştırmaktadır. Sağlık ve beslenme konusunda bütüncül bir yaklaşımı teşvik ederek, Weston A. Price Vakfı, sağlıklarını optimize etmeyi amaçlayan bireyler için değerli bir kaynak haline gelmiştir.
WAPF, geleneksel beslenme alanında önemli bir konumda olmasına rağmen, değerli bilgiler sağlayan alternatif web siteleri de mevcuttur. Bu tür bir rakip, paleo diyetinin faydalarını tanıtmaya odaklanan Paleo Vakfı’dır (https://paleofoundation.com). Sertifikasyon programı aracılığıyla, vakıf kalite standartlarını karşılayan ürünleri tanımlayarak tüketicilere paleo dostu ürünler satın alırken bilinçli tercih yapma imkanı tanır.
Bu alandaki önemli bir diğer rakip, fonksiyonel tıp uzmanı Dr. Josh Axe tarafından yönetilen Dr. Axe web sitesidir (https://draxe.com). Dr. Axe, sağlıklarını doğal ilaçlar ve fonksiyonel beslenme yoluyla iyileştirmek isteyenlere yönelik makaleler, tarifler ve takviyeler sunmaktadır.
Bu rakipler geleneksel beslenme uygulamalarının bazı yönlerine değinmesine rağmen, Weston A. Price Vakfı’nı farklı kılan şey, bütüncül yaklaşımıdır. Holistik diş sağlığından fermenteli yiyeceklere ve işlenmiş gıdaların tehlikelerine kadar çeşitli konuları ele alan WAPF, besleyici ve geleneksel diyetler hakkında bireyleri eğitmeye olan bağlılığı ile modern dünyada sağlık ve refah arayışında değerli bir kaynak olmaktadır.
